今日は大晦日。今年のお正月は中国で過ごすことにした私。お正月の準備に、おせち料理の中でも一番好きな錦玉子を作ってみました。一番重要なのは玉子です。（当たり前ですが。。）こちらでは卵黄の色が薄い卵が多いんですが、やはりオレンジに近い濃い色の…

久しぶりに深セン市内にあるジャスコに行ったら日系のパン屋さんが出店していました。日本のパン屋さん。私はどれ程長らくその登場を待ってきたことか。中国にもローカルのパン屋さんがそこかしこにありますがまだまだ発展途上。台湾系、韓国系、シンガポー…

ラマ島の山道、というか舗装した散策道には所々ベンチも置いてあり、途中で休んだりしながら、のんびり歩いていたら1時間程で下り坂に差し掛かり、その後あっという間に下山してました。時間はちょうどお昼に差し掛かり、ランチタイムにうってつけです。朝か…